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canvaで制作
写真はあくまでイメージです。
この記事の検索意図（恵比寿で1,500〜3,000円の“ちょうどいい外食”を探す）
恵比寿は店が多いぶん、選択肢に迷いやすい街です。高すぎると日常使いしづらいし、安すぎると「ちゃんと食べた」感が取りにくい日もある。
そこで今回は、恵比寿駅から徒歩圏で、だいたい1,500〜3,000円に収まりやすい店を5つに絞りました。
料理のジャンルを分けているので、「今日は何を食べたいか」が決まっていれば、選びやすくなるはずです。
先に結論：恵比寿で外しにくい5選
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辛口カレーで気分を切り替える：東京ボンベイ 恵比寿本店（カレー）
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窯焼きの香りが強い：パルテノペ 恵比寿店（ピッツァ）
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定食で焼肉を落ち着いて食べる：ビーフキッチン 恵比寿店（焼肉）
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土鍋ごはん中心で整う：土鍋炊ごはん なかよし 本店（和食・定食）
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肉の存在感がある：バーガーマニア 恵比寿店（ハンバーガー）
今回の選び方（価格帯は“店内での着地”を重視）
価格帯は「だいたい1,500〜3,000円」で収まるかを基準にしました。
ただ、恵比寿はランチとディナーで相場が揺れます。ランチが強い店は1,500円未満のメニューも出やすいので、セットや選び方で1,500円前後に“着地”しやすいかも含めて判断しています。
反対に、基本が大きく3,000円を超える店は今回は外しました。
免責（ここは必ず読んでください）
これはあくまで、運営が調べた調査結果になります。調査段階のため断定できるものではありません
比較軸（このあと全店同じ物差しで見ます）
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価格帯：1,500〜3,000円に収めやすいか（ランチ/夜の着地も含む）
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味：香り・コク・辛さ・塩気・食感・余韻（何が主役か）
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混雑：待ちやすい時間帯・回転（断定はしない）
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刺さる人：どういう日に合うか
1店目：東京ボンベイ 恵比寿本店（辛口カレーで切り替える）
東京ボンベイ 恵比寿本店
東京都渋谷区恵比寿南1-23-1 ABC亜米利加橋ビル 1F
東京ボンベイ：店の概要
カレーを食べることに集中しやすい店です。席数も多すぎず、長居する空気というより、食べたらスッと店を出るテンポ感。
「今日は気分を変えたい」ときに、入りやすい形だと思います。
東京ボンベイ：営業時間・定休日
掲載情報では、月〜土が11:00 - 21:15、日祝が11:00 - 18:00、不定休の記載があります。
行く前に最新の営業情報を確認しておくと安心です。
東京ボンベイ：価格帯（目安）
価格の入口は1,000円前後の情報も見かけますが、恵比寿で満足度を取りにいくなら、ライス量・トッピング・ドリンクなどで1,500円前後に寄せる選び方が現実的です。
この店は「安いから」より、「辛口の方向性が合うから」で選ぶ方が後悔しづらいです。
東京ボンベイ：味の説明（香りと辛さの組み立てが丁寧）
まず、辛さはしっかりあります。ただ、舌を刺す刺激だけで押し切るというより、スパイスの香りが一緒に立つタイプです。
食べはじめは、辛味が先に前へ出ます。そこから少し遅れて、ルーのコクが追いかけてくる。辛いのに「薄い」になりにくいのは、この“追いかけてくるコク”があるからだと思います。
ルーの質感は重い粘度ではなく、米にまとわりつくより、米に染みていく感じ。シャバ系の良さで、食べるテンポが自然に上がります。重たくないので、最後まで辛さと香りのバランスが崩れにくい。
香りは、鼻に抜けるスパイスの立ち方が中心です。食後にふっと残るので、店を出て少し歩いていると「あの香り、また来るな」と思い出しやすいタイプ。
辛さが得意でない人は、無理に背伸びしないのが一番です。辛口が合う日は、かなり気持ちよくハマります。
東京ボンベイ：混雑（目安）
テンポが速いぶん、ピークに当たると短い行列ができやすい印象です。
待ちが苦手なら、昼の山を少し外すだけでも入りやすくなります。
東京ボンベイ：刺さる人
午後に作業や予定が詰まっていて、頭を切り替えたい日。サクッと食べて街に戻れるのも良いところです。
2店目：パルテノペ 恵比寿店（窯焼きの香りが強い）
パルテノペ 恵比寿店（Partenope）
東京都渋谷区恵比寿1-22-20 1F
パルテノペ：店の概要
ピッツァを「焼き」で食べさせてくれる店です。
皿が来た瞬間の香ばしさが強く、まず匂いで「今日はここでよかった」と思えることが多いタイプ。
パルテノペ：営業時間・定休日
掲載情報では、ランチ11:30 - 14:30（L.O.14:00）、ディナー17:30 - 22:00（L.O.21:00）、金土は〜23:00（L.O.22:00）。月曜定休の記載があります。
曜日だけは先に確認しておくと安心です。
パルテノペ：価格帯（目安）
平日ランチセットのメニューでは、1,320円のピッツァ/パスタもあります。
1,500円ラインに寄せるなら、1,650円のピッツァや、追加（ドリンク/サイド）で整えるのが自然です。
予算2,000円前後で収まりやすく、使い勝手の良い枠だと思います。
パルテノペ：味の説明（生地の軽さと香ばしさが軸）
生地は、中心がしっとり、縁にいくほど空気を含んで軽い。食感の切り替えがあって、最後まで単調になりにくいです。
トマト系は、酸味が前に出すぎず、甘さと一緒に来る印象。そこにモッツァレラのミルキーさが重なるので、酸味だけで終わらない。
さらに、窯の香ばしさが“最後の線”を引いてくれて、味が締まります。食べ終わったあとに口の中がベタつきにくいのも、この締まりの良さだと思います。
チーズ系（4種チーズなど）は、コクが増えるぶん、塩気の輪郭が立ちます。ここは「濃いけど重い」とは別で、香ばしさがあるから意外と食べ進みます。
まとめると、派手に濃いというより、香ばしさと塩気の芯で“気持ちよく満足する”ピッツァです。
パルテノペ：混雑（目安）
人気店なので、昼も夜も混みやすい時間帯があります。
待ち時間を避けたいなら、ランチは開店寄り、夜は早めの時間が無難です。
パルテノペ：刺さる人
友人と話しながら食べたい日でも、料理の印象をちゃんと残したい人。デートにも向きますが、気取らず入りやすいのが良いところです。
3店目：ビーフキッチン 恵比寿店（定食で焼肉を落ち着いて食べる）
ビーフキッチン 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-13-9 GOLD 1F
ビーフキッチン：店の概要
「焼肉をちゃんと食べたいけど、コースほど構えたくない」日に便利な店です。
とくに休日ランチの定食が分かりやすく、予算感の設計がしやすいのが助かります。
ビーフキッチン：営業時間（ランチ）
掲載情報では、ランチは土日祝のみで12:00～14:30（L.O.）の記載があります。
平日ランチ目的だとズレるので注意です。
ビーフキッチン：価格帯（目安）
ランチは2,000〜2,500円帯の定食が中心として案内されています。
3,000円以内で収めたいなら、まず定食で十分。セット系は3,500円以上の記載も見かけるため、線引きを決めておくのが安心です。
ビーフキッチン：味の説明（脂の派手さより、焼きの香りと肉の甘み）
ここの焼肉は、脂で一気に押すというより「焼いた香り」と「噛んだときの旨み」で満足させてくれる方向です。
最初の一枚は、タレを控えめにして食べると分かりやすいです。肉の甘みが先に出て、そのあとに香ばしさが残る。ここで“肉の味”が取れると、タレやキムチ、ナムルと合わせたときに味変がはっきりします。
ご飯と一緒に食べたときに、タレが主役になりすぎないのもポイントです。焼肉定食は、肉が薄いとご飯だけが進んでしまいがちですが、肉の存在感が残るので、最後までバランスが崩れにくい。
赤身寄りを選ぶと、食後が重くなりにくいです。「焼肉は好きだけど、脂で疲れたくない」という日に合います。
ビーフキッチン：混雑（目安）
土日祝にランチ営業があるため、時間帯によっては席が埋まりやすいです。
予定が詰まっている日は、早い時間帯に寄せるのが無難です。
ビーフキッチン：刺さる人
しっかり肉を食べて回復したい日。友人と行っても良いですが、一人で定食を淡々と食べるのも気持ちがいいタイプです。
4店目：土鍋炊ごはん なかよし 本店（土鍋ごはんで整える）
土鍋炊ごはん なかよし 本店
東京都渋谷区恵比寿西1丁目8−2
なかよし：店の概要
派手な料理で勝負するというより、定食としての完成度が高い店です。
土鍋ごはんが軸にあるので、食事全体が落ち着いた方向にまとまります。
なかよし：営業時間・定休日
公式サイト掲載では、営業時間11:00～22:30、定休日なしの案内があります。
生活リズムがバラつく日でも、選択肢に入れやすいのは助かります。
なかよし：価格帯（目安）
ランチは1,000〜1,999円のレンジで語られることが多い店です。
1,500円ラインを意識するなら、主菜をしっかりめにする、小鉢や追加で満足度を上げる、といった選び方が現実的です。
なかよし：味の説明（米の甘みと汁物の温度が土台になる）
まず土鍋ごはん。炊きたての米は、香りが甘く、粒が立っていると噛んだときのほどけ方が違います。
この店は、主菜よりも先に“ごはんがうまい”が来やすい。定食全体が安定するのは、ここが強いからです。
汁物は、濃い味で引っ張るのではなく、温度と塩気で落ち着かせる役。食事のテンポが整うので、最後まで雑になりにくいです。
主菜は、過度に甘辛くせず、「ごはんが進むけど、口の中が疲れない」方向に寄っています。
ガツンと濃い味が欲しい日だと物足りない可能性がありますが、逆に、外食で胃を休ませたい日はちょうどいい。
土鍋ごはん中心の定食は、食後の満足が“静かに残る”タイプです。派手な余韻ではなく、ちゃんと整った感じが残ります。
なかよし：混雑（目安）
定食の人気店はランチ帯が埋まりやすいことがあります。
待ちを避けたいなら、少し早めか遅めの時間帯が無難です。
なかよし：刺さる人
気持ちを落ち着けたい日、外食の刺激よりも“ちゃんとした食事”を取りたい日。ひとりでも入りやすい枠です。
5店目：バーガーマニア 恵比寿店（肉の存在感があるバーガー）
バーガーマニア 恵比寿店（Burger Mania）
東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 1F
バーガーマニア：店の概要
グルメバーガーの王道を、恵比寿で安定して食べられる店です。
バーガーは「高いけど納得できるか」が出やすいジャンルですが、ここは納得側に寄りやすいと思います。
バーガーマニア：営業時間・定休日
掲載情報では11:00 - 22:00、無休（不定休）の記載があります。
16時以降は予約ができる案内もあるため、夜寄りの利用は運用を確認するとスムーズです。
バーガーマニア：価格帯（目安）
例として、ダブルチーズバーガーは2,200円の記載が見られます。フレンチフライ付きの提供形態だと2,700円の案内もあります。
だいたい2,000〜2,900円の中で組み立てやすく、予算3,000円以内で“満足まで取り切る”のに向いています。
バーガーマニア：味の説明（肉の噛みごたえとチーズのコクが中心）
まずパティ。噛んだときに肉の繊維感が残るタイプで、口の中でほどけるというより、しっかり押し返してきます。
この“噛むほどに旨みが出る”設計が、バーガーを食事として成立させています。
チーズ系は、コクが厚くなるぶん、塩気の輪郭がはっきりします。肉の旨みを広げつつ、最後は塩気で締まる流れ。
チーズの存在感が強いのに、肉が負けないので、食べ進めたときの飽きが出にくいです。
バンズは、柔らかさだけでなく、焼き目の香ばしさがちゃんとあります。ここが弱いと、後半で全体がぼやけますが、香ばしさが残ることで味が締まります。
味付けは満足寄りなので、普段薄味の人は最初はスタンダードな構成から入るのが無難です。濃いのが欲しい日は、ダブルチーズ系に寄せると分かりやすく満たされます。
食後は、脂の重さというより“肉の余韻”が残るタイプ。歩ける範囲で収まるのが良いところです。
バーガーマニア：混雑（目安）
焼き上げに時間が必要なので、満席時は待ちが出やすいです。
ただ、極端に回転が悪い料理でもないため、ピークを外すと入りやすくなります。
バーガーマニア：刺さる人
今日はしっかり食べたい、でもコースほどは構えたくない日。ご褒美感を出したいときにも向きます。
用途別：迷ったときの早見
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辛口で切り替えたい：東京ボンベイ
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香ばしいピッツァで満足したい：パルテノペ
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肉で回復したい（休日昼）：ビーフキッチン
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落ち着いた定食で整えたい：なかよし
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肉とチーズの満足を取りたい：バーガーマニア
予算1,500〜3,000円に収めるコツ（恵比寿向け）
恵比寿は「つい一品」「ついドリンク」で予算が動きます。
先に“足し算する場所”を決めておくと、満足度を落とさず会計が安定します。
例：ピッツァはサイドを足すのか、焼肉は定食で止めるのか、バーガーはサイドを欲張りすぎないのか。ここだけ決めておくと楽です。
混雑回避の目安（待ち疲れしない）
12:00台と19:00台は混みやすいです。
可能なら、ランチは開店寄りか13:30以降、夜は18:00台か20:30以降に寄せると、店の空気も落ち着きやすいです。
FAQ
Q. 初めての恵比寿で選びやすいのは？
A. パルテノペ（味の想像が外れにくい）か、なかよし（定食として安定）から入ると無難です。
Q. ひとりでも入りやすいのは？
A. 東京ボンベイ（テンポ良く）となかよし（落ち着いて）で、気分に合わせると選びやすいです。
Q. 3,000円までで肉をしっかり食べたい
A. 休日ならビーフキッチンの定食、気分を上げたいならバーガーマニアが組み立てやすいです。
出典リンク（営業時間・メニューは変わる可能性があるため随時確認）